sábado, março 28, 2009

 

Carne e Visão


Abaixo vai mais um alerta para você deixar de comer carne vermelha, retirado de [1].


Carne é ligada a Problema Ocular

Pessoas que comem carne vermelha com frequência são mais sujeitas a desenvolver DMRI (degeneração macular relacionada à idade), principal causa de perda visual no mundo, aponta estudo australiano. A carne teria compostos químicos que resultam em danos tóxicos para a retina.

Referência:
[1] Jornal Folha de S. Paulo, Seção Saúde, pg. C11, 28 de março de 2009.

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