Ao mesmo tempo que as condições crónicas de saúde aumentaram dramaticamente entre os americanos, o uso de óleos de sementes vegetais também aumentou (soja, milho, canola, girassol, etc)
Na verdade, chegou ao ponto em que os óleos de sementes se tornaram onipresentes em nossa dieta. Aqui está um trecho de um artigo recente no Epoch Times:
“Os óleos vegetais são onipresentes em restaurantes, fast-food e alimentos embalados, incluindo pães, biscoitos, cereais, granola, batatas fritas, frutas secas, molhos para salada, maionese, molhos, frituras, sorvetes, assados e outros lanches… Óleos vegetais representam agora 20% das nossas calorias diárias, o que representa o maior aumento em fontes de calorias nos últimos 100 anos, desde o início da era da globalização.”
Além disso, se olharmos para as taxas de diabetes, hipertensão, obesidade, demência, bem como muitos outros problemas de saúde, o aumento nas taxas de incidência é verdadeiramente paralelo ao uso crescente de óleos de sementes na dieta americana (e global).
Agora, isso pode ser uma coincidência – pode haver algo mais nos bastidores que leva a todos estes problemas. No entanto, um conjunto sólido e crescente de investigação científica mostra que os óleos de sementes aumentam o risco e estão associados a muitas das condições de saúde que assolam os americanos (e a população mundial).
Fonte: https://www.theepochtimes.com/epochtv/the-toxic-truth-about-vegetable-oils-in-your-home-facts-matter-exclusive-5554019?utm_source=partner&utm_campaign=vigilantf&src_src=partner&src_cmp=vigilantf
